- Staramy się przełamać mit nieświeżej ryby nad morzem, w karcie na weekend mamy 2 świeże ryby słodkowodne (sum i dziki okoń) i 2 morskie (halibut biały i dorsz atlantycki). Stawiamy na świeżość i jakość produktu, ich bo klienci dzięki programom kulinarnym są bardziej świadomi, łatwo stracić, ale trudno odzyskać. Konkurencja na samej promenadzie to 21 restauracji. Trzeba zaproponować coś ciekawego, innego - mówi szef kuchni Mistrala.
Plebiscyt "Mistrz Smaku" w I etapie obejmował powiaty, Mistral otrzymał 475 głosów i tym samym zajął I miejsce, wchodząc do finału wojewódzkiego.
- Ktoś zgłosił naszą restaurację w 3 kategoriach. Konkurs polegał na tym, że klienci wysyłali SMS-y przez miesiąc, ukazywały się artykuły prezentujące uczestników, szefów kuchni, prowadzących w danych kategoriach, opisywano restauracje, przeprowadzano wywiady publikowane w wydaniach piątkowych "Głosu Szczecińskiego". Dziś zaczął się etap wojewódzki - będzie trwał do przyszłego piątku. To klienci zdecydowali, że jesteśmy godni reprezentować województwo i dziękujemy im za to.
Świeżutka ośmiornica prosto z Bałtyku duszona w kurkach i prawdziwkach prosto ze świnoujskiego lasu - poezja!
Co to Schetyna przyjeżdża że robią ośmiorniczki?
Banialuki tez prowadze dzialalność gastronomiczna i taki tytuł dosyałem
A czy sprawdzono ile sms-ów wysłano z tego samego numeru?Tego tu nikt nie pisze.
Wpis został usunięty ze względu na złamanie prawa lub regulaminu serwisu przez użytkownika/Admin
Jestem mieszkańcem Świnoujścia, dwa lata temu udałem się z gośćmi do Mistrala na lody i piwo, niestety zostałem wyproszony z Mistrala przez kelnerkę. Okazało się że jest pora posiłków dla lepszych gości i moje ewentualne zamówienie jest trochę za biedne Dla tej restauracji.
A ten" Mistral" jest w Mokrzycy Wielkiej?
Nic ciekawego a do tego małe porcje..ceny dla bogaczy..
Gdybym nie widział gotujacych może bym poszedł ale pokazaliscie i mi się odechciało jeść, ta ośmiornica niczym z twarzy nie różni się od kucharza
Potwierdzam też doświadczyłem tej miłej obsługi w stylu że lody to mogę kupić sobie w buce dalej
to ta foka z TVN-u?
niemiecki klient jest tam barzo mile widziany -polski oj juz nie. W pas kłaniają się tym 1, polski kient nie moze liczyc nawet na 1 uśmiech ma zjesc i spieprzac -okropne miejsce
Jak moze byc swiezy Halibut bialy??Kto go dostarcza z Kanady??A dorz Atlantycki, tez swiezy!!??Mistral ma swego dostawce ??Brawo!!Tylko swieza ryba??!!Troche prawdy powiedzic a nie kit sprzedawac!!
Osmiiornica tez z Baltyku, z Dziwnowa!!
Ma sie kase, mozna wygrac plebyscit!!Tylko w Swinoujsciu!!Zenada.Knajpa warta...
To chyba Mistral w Hispzanii!!No TAK!!
Jedzenie pyszne ale jedna z kelnerek niemila! tez nie byla chetna znalezc nam miejsca ale druga kelnerka bardzo mila i tlumaczyla ze kolezanka zmeczona :-)Trzeba szanowac klijenta !to sie nazywa nieprofesjonalizm!ale chyba jeszcze zawitam jak kelnerka mnie wpusci.
Byłam we wszystkich restauracjach na promenadzie po kilka lub więcej razy. Mistral jakoś omijałam (z niewiadomych przyczyn) aż w końcu i tam trafiłam. I to był błąd. .. błąd że tak późno odkryłam smaki tej restauracji. Było pysznie, za każdym razem wychodziłam usatysfakcjonowana. Obsługa bardzo miła, klimat cudowny. Każdy ma inne gusta i smaki... Mistral zdecydowanie zdobył moje serce.
Nie trzeba mieć kasę żeby wygrać, jak nie którzy piszą, tylko trzeba mieć dobre jedzenie do którego się wraca. Jestem z rodziną z poza Świnoujścia i zawsze co roku do tej własnie restauracji wracamy z rodzinką. Widać zazdrość i zawiść innych restauratorów nie ma końca, zamiast zwyczajnie pogratulować koledze po fachu.
Jeżeli halibut i dorsz atlantycki - to" ŚWIEŻE RYBY" to ja dziękuję. .. :-(((
Wymienić jedną z kelnerek! Absolutnie nie nadaje się do obsługi klienta!
Takie osmiornice to przywożą w balastach statki na rede
Fuj, ktos top je i nie wie, ze to są zwierzaczki morskie, które chcą żyć, a tu trup na talerzu pokrojony i spalony na patelni
mordercy!!111 zabijaja te biedne osmiorniczki zeby nahapac sie forsy. gdzie jest grin pis, gdzie jest kinga!!
POdobne ośmiorniczki jedli w sowie.