- Chrupiący, pulchny Pasztecik Szczeciński cieszy się popularnością nie tylko wśród mieszkańców ale także i turystów. Jego jakość oraz wyjątkowe cechy wynikające ze stosowania tradycyjnych metod produkcji zostały docenione i 7 lat temu trafił on na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zachęcam do degustacji, szczególnie w dniu jego święta – mówił wicemarszałek Jarosław Rzepa.
Historia pasztecika szczecińskiego sięga końca lat 60-tych XX wieku. Ówczesna Szczecińska Spółdzielnia Społem otrzymała w 1969 roku z radzieckiego demobilu maszynę służącą do wyrabiania „pierożków”, nazwanych pasztecikami. Najbardziej popularnym nadzieniem był farsz mięsny, jednak w latach 80-tych produkowano także paszteciki z masą jajeczną i rybną oraz z twarożkiem na słodko lub słono. Dziś, oprócz mięsnych, w sprzedaży dostępne są także z kapustą i grzybami oraz pieczarkami i żółtym serem.
Receptura tego przysmaku oparta jest tylko na naturalnych produktach i metodach dojrzewania ciasta drożdżowego. Jej tajemnica kryje się w proporcjach i odpowiednim sposobie mieszania składników. Prawdziwy serwowany jest prosto z maszyny służącej do jego wypieku. 20 października br. pasztecik obchodzi 48 urodziny, więc z tej okazji 48 pierwszych klientów każdego z punktów, biorących udział w akcji Urzędu Marszałkowskiego, otrzyma 1 pasztecika gratis. Te tradycyjne, w promocyjnej cenie 2,50 zł/ szt. będzie można kupić w:
• Barze Gastronomicznym „Pasztecik”, ul. Wojska Polskiego 46
• Paszteciku przy Hali Piastowskiej, ul. Barbary 1a
• Paszteciku CH Molo, ul. Mieszka I, nr 73
• Paszteciku Sp. z o.o., ul. Ks. Kard. Wyszyńskiego 10
Biuro Prasowe
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego
iswinoujscie.pl • Wtorek [17.10.2017, 22:50:12] • Szczecin
Już trzeci raz, 20 października br., będziemy obchodzić Dzień Pasztecika Szczecińskiego. Z okazji święta tego tradycyjnego, lubianego przez mieszkańców i turystów przysmaku wybrane punkty i bary zaserwują go w promocyjnej cenie.